🐻‍❄️ 11 Aylık Bebek Ek Gıda Tarifleri

Bumesaj kurallara aykırıysa buradan yöneticileri bilgilendirebilirsiniz. Teşekkürler (0) Alıntı Cevapla Konu: 15 aylık bebek tv izleme süresi. Gönderim Zamanı: 20 Haz 2022 Saat 18:05. Hocam merhabalar sorulmuş soruların tekrar sorulmaması ile ilgili haklı hassasiyetinizi bildiğimden yine bütün forumu araştırmama ramen denk Sonetiketlenen sorular Ek_gıda_bebeğim_muhabet 0 oy. 11 aylık bebeğim var. 10 Haziran 2022 Aile kategorisinde Birprensannesi59 (584 puan) Yaptığım bebek mamalarının tarifleri gızlarr . 12 Mart 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde Bebeklerrutini sever ve günlük bir düzen onların daha huzurlu olmasını sağlar. Bu yazımda 8 aylık bebeklerin günlük ortalama anne sütü, ek gıda, kısa uyku, ve gece uykusu düzeninden bahsedip, kendi kullandığım günlük program örneklerini paylaşacağım. Elbette her bebek farklı olduğu için, bunları şablon olarak kullanarak kendi düzenlemelerinizi yapabilirsiniz. Bebeklerdeek gıdaya geçişin, annelerin hevesle ve heyecanla beklediği bir dönem olduğunu belirten Uzman Dr. Cansu Yılmaz, "Bu döneminde bebeğiniz tüm gıdaları ilk kez tadıyor. İlk tadımlarda ek gıdaları reddetmeleri beklenen bir durumdur. Umutsuzluğa kapılmadan ve stres yapmadan tekrar tekrar denemeye devam etmelisiniz. Bebeğiniz6 aylık olduğunda ek gıdaya geçmiş olmalı ve 9. aya girdiğinde ise birçok besinin tadına bakmış ve damak zevkini oluşturmaya başlamış olması gerekir. 79 Ay. Yedinci ay ile beraber anne sütü bebek gelişimi için yeterli olmamaya başlar, bu nedenle anne sütü ile beraber ek gıda takviyesi artık bir zorunluluk haline gelir. Bu durum artık anne sütüne hiç ihtiyaç kalmadığı anlamına gelmez. Her bebek ilk Bebek8 aylık dönemi doldurduğunda; 7. aylık besinlere ek olarak; Tam yumurta Peynir (pastörize ve tuzsuz), Kurubaklagil (kurufasulye, nohut, mercimek) çorbaları veya ezmeleri, Taze sıkılmış meyve suları veya meyve püre, Kıymalı sebze yemekleri veya çorbaları, Tarhana, mercimek çorbası, Unlu ve yoğurtlu çorbalar. 9UzG. EK BESİNLERE GEÇİŞ Sinir sistemi , sindirim sistemi ve böbrek olgunlaşmasına bağlı olarak bebek beslenmesi evrelere ayrılır. ilk 3-4 ayda bebeğin yutma refleksi zayıf olduğu için bebek sadece emerek beslenir, bundan dolayı kaşıkla verilen besinleri yutamayabilir. Ayrıca mide asitleri de azdır. Nişasta ve yağ sindirmeye yarayan enzimler gelişmemiştir. Bu nedenle en ideal protein , yağ ve karbonhidrat oranı en mükemmel olan anne sütüdür. 4. aydan sonra bile kilo alımı iyiyse ve bebek doyuyorsa 6. aya dek ek gıdalara ihtiyaç aydan itibaren yutma refleksi başlar , bu dönemde ek gıdalara başlanabilir. Bu dönemde verilecek ek gıdalar anne sütünün tamamlayıcısıdır. KURALLAR Ek besinlere geçerken birkaç küçük kural bebeğin ve annenin işini kolaylaştıracaktır. Ek gıdalara en erken 4 , en geç 6 aylıkken başlanmalıdır. Ek besinlere daha erken başlanması demir eksikliğine , yetersiz kilo alımına , kabızlık , ishal , kusma, veya iştahsızlığa neden olabilir. Bir yaşına kadar bebek beslenmesinde tuz , şeker ve baharatın yeri yoktur. Çünkü 1 yaştan küçük bebeklerin böbrekleri tam olgunlaşmadıgı için gıdalara eklenen tuzu atamaz. 1 İlk gün hazmı en kolay ve en az alerjik olan gıdalar ile başlayın Örnek pirinç unu muhallebi veya elma suyu. 2 İlk günlerde tek çeşit başlayın ki bebeğinizin bağırsakları birkaç yeni gıda ile birden ilgilenmek zorunda kalmasın. Ayrıca birkaç çeşit birden başlanırsa ortaya çıkan yan etkilerin hangi gıdaya bağlı oldugunu ayırt edemezsiniz. Yani her 2-3 günde bir tek çeşit verin. İkinci çeşidi , ilkine alıştıktan sonra verin. 3 İlk ek gıdaların miktarı çok az olup yavaş yavaş arttırılır. Örnek elma suyu 1-2 çay kaşığı ile başlanır ertesi günlerde giderek arttırılır. amaç yine bağırsakları zorlamadan alıştırmaktır. 4 Ek besinleri kaşık veya suluk ile verin , biberon kullanmayın; 5 İlk ek besinleri öğle öğününde ve aç karna deneyin tok bebek yeni gıdaları reddedebilir. 6 Verilecek miktarı bebeğinize bırakın ; 'bu aydaki bebek en az 250 milim yemeli' şeklinde bir standart olamaz. 7 Bebek , almadğı besinler için zorlanmamalı , bir süre sonra tekrar denenmelidir. 8 Ek besinleri annenin yorgun olmadığı , keyifli oldugu , bebeğine yeni bişeyler verme heyecanını duydugu zaman vermek daha uygundur. Çünkü bebekler annedeki endişeyi , gerginliği hisseder. Gülümseyerek verilen gıdaları pek reddetmezler. 9 Her yeni gıdadan sonra kakada bazı değişiklikler olabilir , telaşlanmayın 10 Anne sütünün azalmasına engel olmak için aynı öğünde ek besinlerin ardından anne sütü verilebilir. 11 Bebeğinize beslenme alışkanlıgı kazandırırken ilk aylarda ödül veya ceza yöntemi uygulamayın . Neyi yemeleri gerektiği konusunda baskı ve kısıtlama yapmayın. BİRKAÇ KÜÇÜK ÖNERİ < Anne sütü almayan bebeklerde ek besinlere 4 aydan erken başlanması durumunda besinlere tahammülsüzlük , ishal , alerji ve uzun vadede ise demir eksikliği ve kansızlık ortaya çıkabilir . < Ek besinlere başlandıktan sonra anne sütü kesilmemelidir. Çünkü anne sütündeki bazı maddeler sindirime yardımcı olmaktadır. < Çiğneme , bebekler için zor bir harekettir. Dolayısıyla bebekler ek besinleri çiğneyemedikleri için dilleri ile iterler ; anneler de bebeğinin bu besini sevmediklerini sanır. Oysa çocuk dilini toparlayamadıgı için besinleri iter , bunu önlemek için besinler az miktarda verilmelidir. < Anne sütü almayan bebeğin ek besinlere geçişi daha zordur. çünkü annenin verdiği besinlere bağlı olarak sütün tadı da değişir . Örneğin ; anne sarımsaklı gıda yiğince süte de sarımsak tadı geçer , bebek sarımsak tadı da almış olur. Bundan dolayı anne sütü almayan bebeklerin ek besinlere geçişi daha zor olur. < Meyve sularına şeker eklenmemelidir. < Yemek suları ile beslenme çok sık yapılan bir hatadır. Hiçbir besin değeri olmayan bu beslenme şekli uygulanmamalıdır. < Bir yaşın en azından 10 ayın altında inek sütü şişe süt veya SEK süt vs. kesinlikle taktirde bebekte alerji , kansızlık , kabızlık gibi istenmeyen yan etkiler ortaya çıkar. < 1 Yaşın altında yumurta AKI ve bal alerji yapma riski nedeniyle sakıncalıdır. Bunları yiyen çocukta döküntü , kaşıntı gibi alerjik reaksiyonlar hemen ortaya çıkabileceği gibi ilk günlerde hiçbir reaksiyon olmayıp ilerleyen gün ve haftalarda egzema vs. görülebilir. < Zeytin gibi tuzlu gıdalar 1 yaş altında böbrekler tam olgunlaşmadığı için olarak en az alerjik olan meyve suları veya pirinç unu muhallebi suyundan yaklaşık 10 gün sonra meyve püresine püresi yapımında vitaminlerin korunmasını sağlamak için cam rende kullanılmalıdır Ayrıntıları aşağıda.Meyvelerin ardından sebze çorbalarına birçok bebek meyvelerin şekerli, tatlı, leziz tadından sonra sebze çorbalarının tatsız , tutsuz tadına alışmakta ciddi zorluk için önce azar azar sebze tattırılıp sonra meyvelere dönüş yapmak da uygun bir seçenek olabilir. Önce , hazırlanan sebze çorbası süzülüp suyu verilerek bebek alıştırılır. 2-3 gün sebze suyuna alıştıktan sonra sebze çorbasına geçilir. Sebze çorbasının ardından da sebze püresi ve yeşillik eklenmiş karışık pürelere çorbalarına eklenen yağ , anne sütü ile artık tam olarak karşılanamayan enerjinin karşılanmasını , şalgam ve pancar , nitrat içerdikleri için max. 1 gün boyunca diyete 5. ayda girmelidir. Mümkünse ev yoğurdu yapılmalıdır. Bazı bebekler ev yoğurdunu sevmediği için içine mevsim meyvelerinden özellikle elma ve şeftali katılabilir ama çilek veya böğürtlen gibi meyveler ciddi alerji yapabileceği için 7-8 aydan önce tavsiye başlanmalıdır. Kolesterolden zengin olan yumurta sarısı haftada en az 3-4 kez , makarna , ekmek gibi nişastalı yiyecekler pankreas amilazının olgunlaştığı 7-8. aylarda verilmelidir. Bebeğin çok hareketlendiği 7-8. aylardan sonra enerji ihtiyacını karşılamak için her gün bu nişastalı besinlerden alması gerekmektedir . TARİFLER MAMALAR Bebek anne sütü ile yeteri kadar kilo almıyorsa ayda 400-500 g'dan az veya hiç anne sütü verilmiyorsa ticari bebek mamaları mamaları genel olarak ilk 4-6 aylık bebekler için ve 4-6 aylıktan büyük bebekler için olmak üzere iki çeşittir. Hazır mama seçimi konusunda doktorunuza danışın. Mama hazırlarken şunlara dikkat ediniz. * Kutusu açılan mamanın kapağı kapatılıp buzdolabında saklanmalıdır. * Mama miktarını bebeğin ayına göre kutu üzerinde önerilen miktara göre aylık , gerekirse 10 günlük kilo takipleri ile miktarda ayarlamalar yapılmalıdır. *Mama hazırlamak için su önceden kaynatılıp yaklaşık 50 dereceye kadar ılıtılmış olmalıdır.*Hazırlanan mamayı bebek tamamen bitirmezse buzdolabında 1-2 saat bekletip sıcak suya biberonu oturtup ılıtarak tekrar verebilirsiniz. Hazırladığım mamayı nasıl saklayabilirim Taze olarak hazırlanan bebek mamaları mümkün olduğunca 45 dakikadan fazla biberon ısıtıcısında besin değerinin kaybını ve mikrobiyolojik riskleri engellemek için önlem almış yerine şunu yapabilirsiniz; İhtiyaç duyulan toz mama miktarını steril kuru biberonlara aktarıp kapağını miktar su kaynatıp termosta muhafaza saati gelince önceden biberonda saklanan toz mama ile suyu gerekli miktarda karıştırıp taze olarak maması hazırlarken kullanacagım su nasıl olmalı ????Bebek mamalarının sıhhi güvenliği ancak ambalaj üzerindeki talimata uygun ve beslenmeden hemen önce hazırlanmaları halinde korunabilir. Suyu sadece 50 dereceye kadar ısıtmak yetmez. Aksine mikroplar ölmediği için risklidir. Bebekler henüz mikroplara alışık nedenle sadece sonradan sogutulmus taze kaynamış su bu ısı seviyesinde en iyi erir. Başlangıç maması nedir ? Başlangıç maması protein içeriği anne sütü proteinine eşdeğer hale getirilmiş yeni doğan biberon mamasıdır. Başlangıç maması yalnız proteini yapısal olarak anne sütüne adapte olmakla kalmayıp aynı zamanda karbonhidrat bileşimi olarak da anne sütündeki gibi sadece süt şekeri laktoz özelliklerinde dolayı , doğumdan itibaren verilebildiği gibi ilave besin içinde idealdir. Meyveler Meyvelere 4. aydan itibaren başlanabilir. Meyveler A ve C vitamini ile früktoz adlı meyve şekeri yıkanıp sirkeli suda bekletilip kabukları soyulduktan sonra olarak en az alerji yapan elma ,armut , şeftali , kayısı, üzüm , kırımızı erik uygundur. Turunçgiller gaz ve allerji yapabileceği için 5-6. aydan sonra başlanmalıdır. Kivi, ananas, avokado, domates, çilek gibi alerjen meyveler bebek beslenmesine sonra girmelidir. Muz ise kabızlık yapabileceği için az verilip yavaş yavaş %80'i sudur. Yeteri kalori içermedikleri için ana öğün değil ara öğün olarak meyveleri yıkanıp kabukları ince rendede rendelenir , ince tülbentle suyu süzülür. Her yeni meyve için 2-3 günlük alışma dönemi geçirilmeli , ikinci bir yeni meyve başlayana kadar ilkine tam alışması sağlanmalıdır. Meyve püreleri Meyve sularına alıştıktan 10 gün sonra ikinci ara öğünü olarak yapmak için cam rende kullanılabilir. Meyveler tek tek püre yapılabileceği gibi , 2-3 çeşit meyve mesela şeftali , elma veya armuda muz eklenebilir karıştırılarak da yapılabilir. SEBZELER VE SEBZE ÇORBALARI Sebzelere 4. aydan itibaren vitamin , karbonhidrat ve bağırsakları çalıştıran lifler mevsime göre havuç, patates , kereviz ve yaprağı , semizotu , karalahana , ıspanak , brokoli , karnıbahar , brüksel lahanası, taze kırmızı ve yeşil biber çarliston , enginar , taze bezelye , maydanoz ve taze nane verilebilir. Domates alerjiye neden olabileceği için 7-8. aydan önce önerilmez. Patlıcanın ise bebek için hiçbir besin değeri olmayıp içinde nikotin bulundugundan bebek beslenmesinde pek yeri yoktur. Lahana , pırasa , soğan ve sarımsak da gaz yapabileceğinden 9 aya kadar pek önerilmez. Ispanak , karalahana , pazı , semizotu , taze fasulye , pancar gibi sebzeler bekletildiklerinde , nitrit adlı madde açıga çıkar. Nitrit de bebeklerde kansızlık ve büyüme geriliğine neden için sebzeler piştikten sonra 24 saatte veya çok çocuklu annelerin zaman sorunu olduğundan dolayı sebze pürelerini dondurmayı önerebiliriz. Sebze püreleri derin dondurucuda 2 ay bozulmadan kalabilir. Sebzelerin besin değeri ve vitamin içeriğini korumak için mümkün oldugu kadar buharlı pişirici kullanılması veya az su kullanılarak kapaklı tencerede pişirilmesi önerilir. Zeytinyağı halis, sızma zeytinyağı tercih edilmeli yemek piştikten sonra soğumaya bırakılırken katılır , yemek pişerken zeytinyağı koyulursa yağ özelliğini ve beyin için önemli olan kimyasal yapısını kaybeder. Sadece Sebze Yiyerek Yeterli Demir Almak Mümkün müdür ? Prensip olarak bitkisel kaynaklı demir hayvansal gıdalardaki demire oranla vücut tarafından daha zor nedeni ise bitkisel gıdalarda bulunan ve demir alımını önleyen asit oksaliktir. Yani bu maddeler vasıtasıyla demir vücut tarafından emilemez, buna karşın hayvansal gıdalardaki demir çok rahat alınabilir. YOĞURT Yoğurt, diyete 5. ayda girmelidir. Mümkünse ev yoğurdu yoğurdu yapmak için tam yağlı pastörize şişe süt veya güvenilir yerlerden alınan açık süt kullanın. Süt ısıtılır ve elin dayanabileceği sıcaklığa kadar yaklaşık 40 derece soğumaya bırakılır . 100 ml süte 1 tatlı kaşığı ılık sütle sulandırılmış yoğurt eklenip yavaş yavaş karıştırılır. Yoğurdu mayalarken 100 ml. süte 2-3 mercimek kadar toz şeker eklerseniz daha koyu olur . Ancak sütün tadını sütün tadını değiştirebileceğinden şeker kesinlikle fazla katılmamalı ve yoğurdun saf tadına alıştırılmalıdır. Ayrıca yoğurt mayalamada kullandıgınız kabın kapağının altına kağıt havlu da koyarsanız buharını emer ve yoğurdun koyulaşmasını sağlar . Bazı bebekler ev yoğurdunu sevmediği için içine mevsim meyvelerinden özellikle elma ve şeftali katılabilir ama çilek veya böğürtlen gibi meyveler ciddi allerji yapabileceği için 7-8. aydan önce tavsiye edilmez. KAHVALTI Kahvaltılara 6. ayda başlanmalıdır. Peynirin tuzunu almak için 1 kase içme suyuna peyniri koyup buzdolabına kaldırın , peynir sabaha kadar tuzunu salacaktır. Tuzu alınmış 1-2 küp şeker boyutunda beyaz peynir, tahin/pekmez karışımı , pekmez, ekmek, verilebilir. Bu gıdalar asla bulamaç haline getirilip verilmemelidir. Her gıdanın tadını bebek ayrı ayrı zengin olan yumurta sarısı haftada en az 3-4 kez verilmelidir. Yumurta iyice haşlandıktan sonra sarısından 1 nohut kadar verilir, azar azar arttırılarak 8-10 günde tam yumurta sarısına pişmiş yumurta sarısı ezilince kuru ve bebeğin yutması güç bir hale gelir. Kolay yutması için için peynirle karıştırılabilir. Bal, alerji riski ve bal zehirlenmesi tehlikesi nedeniyle 1 yaşından önce hiç verilmemelidir. Yumurta beyazı da 1 yaşından önce çok ciddi alerji yapabileceği için verilmez. BAKLİYAT Yine 7. aydan itibaren nohut , soya fasulyesi , bakla , mercimek , fasulye gibi bitkisel protein içeren kuru bakliyattan da vermek kuru bakliyat demirden de çok zengindir. Fasulye ve nohut vs. pişirilmeden önce 8-12 saat suda ısıtılıp yumuşatılarak gazı alınır. Islama suyu dökülüp ağızı kapalı tencerede iyice haşlanır ama haşlama suyu dökülmez .Piştikten sonra kabugu ayırılırsa gaz yapıcı etkisi çok azalır. Ezilip püre haline getirildikten sonra 1-2 tatlı kaşıgı zeytinyağı eklenir. 1-2 çay kaşığı ile başlanıp giderek arttırılmalıdır. MAKARNA VE PİLAV Yedinci ayda çok hareketlenen bebeğin beslenmesine mutlaka makarna ve pilavı da eklemek gerekir . Kompleks karbonhidrat yapısındaki bu gıdalar kan şekerini yavaş yükselttikleri için çocukların enerji ihtiyaçlarını karşılamada çok önemli yer tutarlar. Ancak beyaz pirinç pilavının besin değerinin bulgurdan daha düşük oldugunu unutmayın. Hiç pirinç pilavı vermeden baştan itibaren sadece bulgur pilavına alıştırırsanız ilerde daha sağlıklı beslendiği için anemi, obezite benzeri hastalıklarla ugraşmamış olursunuz. KIRMIZI ET VE TAVUK Altıncı ayda çorbalarına pişme sırasında yağsız parça dana eti katılır, daha sonra et çorbadan çıkarılır ki bu sayede bebekler et tadı ve kokusuna alışırlar. Altıbuçuk aydan itibaren sebze pürelerine 3-4 kez çekilmiş yağsız dana kıyma veya ezilmiş tavuk eti organik tavuk eti katılmalıdır. İlk kıyma deneyimi 1-2 çay kaşıgı ile olmalı , miktar yavaş yavaş arttırılmalıdır. Bir öğün sebze püresine 1 tatlı kaşığı sonrasında 1 yemek kaşığı kıyma yeterlidir. Kıyma yerine parça dana incik de pişirilip mikserden geçirilerek verilebilir. İncik eti yağsız , damarsız ama jelatinden zengin hazmı kolaydır. BALIK Dokucuncu aydan itibaren başlanabilir. Mezgit başta olmak üzere somon, palamut, çupra , levrek gibi iri kılçıksız balıklar tercih veya ızgara yapılan balıgın derisi ve kılçığı ayıklanıp beyaz eti ezilip çorbasına da katılabilir, doğrudan beyaz eti de verilebilir. Balık göz ve beyin gelişimi için önemli yeri olan omega yağ asitlerinin tek kaynağıdır. A,D vitamini , kalsiyum ve proteinden zengindir. CİĞER Bebek 9 aylık olunca haftada 1-2 kez kuzu ciğeri haşlama yapılarak verilmelidir. Ciğer haşlanmadan önce zarı soyulur, damar ve siniri ayıklanır, suda haşlanır, iyice ezilip 1-2 çay kaşığı verilmeye başlanır; miktar öğünde 2 çorba kaşığı olana kadar arttırılır. Bu miktara gelindiğinde ayda 2 kezden fazla ciğer yememesi gerekmektedir. EV YEMEKLERİ Bebeğiniz 9-10 aylık olduktan sonra ev yemeklerinden vermeye başlayabilirsiniz. Bebeklerin bu ayda anne ve babanın yediklerini yemeğe hevesleri aylarda bebeklerin bu zaafından yararlanabilirsiniz. Ancak ev yemekleri; kültürden kültüre değişen tatlarda pişirilmektedir. Örneğin güneydoğu mutfağı ağır baharatlı ve yağlı yemeklere bebeğinize 9 aylıkken çiğ köfte veya acılı patlıcan dolması veremezsiniz. ancak yemekleri pişirirken baharat ve tuz katma anında 1-2 kepçe ayırarak bebeğiniz için onu pişirmeye devam eder kendinizinkini tuz , yağ ve baharat ekleyebilirsiniz , dış görünüşü ile sizin yemeğınızın aynı olan bu yemeğe heveslendiginide zaafını kullanarak ev yemeklerine alıştırabilirsiniz. ÇİKOLATA VE ŞEKER Her ne kadar şeker üreticisi firmalar bize kızsalar da bebeklere 2 yaşa kadar şeker ve çikolata önermiyoruz. Aşırı tatlı olan bu gıdalar çocuklara öğün aralarında kan şekerinde ani yükselmeler sonucu tokluk hissine ve tıkanmaya neden olur . Kontrolsüz aşırı tüketilmeleri halinde alınan fazla karbonhidratın yağ olarak birikmesi sonucu obezite ortaya çıkar. Hatta uzun vadede daha çok erişkinde görülen tip 2 şeker hastalıkları artık ergenlik çağında çocuklarda dahi görülmeye başlanmıştır. Bu da bisküvi, şeker, çikolata vs. bilinçsiz tüketilmesi ve vücuttaki dokularda insüline karşı direnç oluşmasına bağlıdır. Ayrıca şeker ve çikolatadaki kakao ile katkı maddelerinin alerji riskini de göz önüne almalısınız. Bu tür gıdaların erken ve çok tüketilmesinin alerjik astım da aralarında olmak üzere birçok alerjik hastalığı başlatabileceğini unutmayınız. Ek gıdalara başlama döneminde bebeğin bakımına yardım edecek bakıcı anneanne babaanne , dede ve muhtelif akrabalarla bu konuyu baştan konuşun ve kararlılıgınızı belirtin. MAMA SANDALYESİ NE ZAMAN KULLANILIR ? Bebeğiniz 6-7 aylık olup destekli oturmaya başlar başlamaz beslenmesini mama sandalyesinde ve ev halkının yemek yediği masanın önünde yapın. Mümümkünse öğünlerinin sizin de yemek yediğiniz saate denk getirin ve ona örnek olmak için siz de onunla masaya oturup bir şeyler atıştırın. Böylece bebek ev ahalisinin beslenme düzenine uymayı ögrenecektir. Unutmayın; bebeğin neyi ne kadar yediği kadar nasıl yediği de önemlidir. BARDAK KULLANIMI 4-5 aylıktan itibaren bebeğiniz önce su sonra da ek gıdalara veya meme dışında su kaynakları olduğunu bilmesi bebeğiniz için çok önemlidir. Çünkü biberon veya suluktan kesme yaşı geldiğinde alternatif su kaynağı olduğunu bilmek onu rahatlatacaktır. Küçük , ince kenarlı bir fincan veya ağzı kesmeyecek bir plastik bardak başlangıç için uygundur. Yanlışlıkla ağzına dikip bogazına kaçması riskini azaltmak için fincanın dibine sadece 1 yudum su koyarak küçük alıştırmalarla bardakdan su içmeyi öğretin. YEMEK SAATLERİNİN BELİRLENMESİ Yemek saatleri bazen ana-baba ile çocuklar arasında uyuşmazlıga neden olur. Biz büyükler , sabah kahvaltı , öğlen ve akşam da yemek yeriz ve buna çocuklarımızın hatta bebeklerimizin de uymasını isteriz. Çocukluğunuzu düşünün ; Hiç acıkmadığınız halde yemeğe zorla çağırıldığınız olmadı mı ? Bu nedenle yemek saatlerinde katı olmayın , bebeğinizin acıkma ritmini yakalayıp buna uymaya çalışın. Örneğin akşam üzeri çok acıkan bir çocuk akşam yemegini erken yiyip yatmadan hafif bir şeyler atıştırarak uyuyabilmelidir. İLLE DE MENÜ İSTİYORUM DİYENLERE ÖRNEK MENÜLER 4-6 Aylık Bebeğin BeslenmesiDikkat ! Anne Sütü Yetmiyorsa Ek Gıdalara Başlanır Sabah Anne sütüAra Meyve suyu veya Püresi Öğle Sebze Çorbası/Püresi veya Anne Sütü İlkindi Anne SütüAkşam Yoğurt veya anne SütüGece Pirinç, rüşeym,tam buğday veya yulaf unu muhallebisi + Anne Sütü 6-8 Aylık Bebeğin Beslenmesi Sabah Kahvaltı + Anne Sütü Ara Öğün Meyve Püresi veya yogurtÖğle Sebze Çorbası + Et/ Tavuk/ Anne SütüAra Öğün Meyve Püresi veya Yoğurt + EkmekAkşam Sebze yemeği + Anne Sütü Gece Pirinç, rüşeym,tam buğday veya yulaf unu muhallebisi + Anne Sütü 9-12 Aylık Bebeğin BeslenmesiSabah Kahvaltı + Anne Sütü Ara Öğün Meyve Püresi veya yoğurtÖğle Baklagillerden Birinin Yemeği veya Sebze Yemeği + Makarna / Pilav Ara Öğün İsterse Meyve Püresi veya Yoğurt Akşam Tavuk / Balık / köfte / Ciğer + Muhallebi + Sebze YemeğiGece Pirinç, rüşeym,tam buğday veya yulaf unu muhallebisi + Anne Sütü ÖZET Bebekler ilk 6 ay sadece anne sütü ile beslenmeye sütünün yetmediği kesinleşmişse 4. aya kadar mamalarla Aydan itibaren meyve suları ve püreleri + sebze çorbaları Ayda yukarıdaki gıdalara yoğurt Ayda bunlara kahvaltı,kıyma da Ayda tahıllar , et , tavuk , bakliyat başlanır. 9. Ayda balığa, karaciğere Ayda ev yemekleri usulüne uygun olarak başlanmalıdır. 5-8 ay arasında bebeğin yediği gıdaların giderek daha iri parçalardan oluşması sağlanmalı , bu geçiş döneminde rondo veya blender ile yapılan pürelerden hızla uzaklaşılmalıdır. ÖRNEK EK GIDA BAŞLAMA PROGRAMI 1/4 PATATES + 1/4 HAVUÇ HAŞLANIR, SUYU SÜZÜLÜR, ILIDIKTAN SONRA ÜZERİNE 1 TATLI KAŞIĞI HAS ZEYTİNYAĞI KONUR. BUNDAN BEBEĞE 2 ÇAY KAŞIĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. ARTAN BUZDOLABINA KONUR. AKŞAM ÖĞÜNÜNDE PİRİNÇ UNU + SU + PEKMEZ MUHALLEBİSİ YAPILARAK ILIDIKTAN SONRA 2 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. ÖNCEKİ GÜN YAPILAN ÇORBA SUYUNDAN 4 ÇAY KAŞIĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. AKŞAM ÖĞÜNÜNDE PİRİNÇ UNU + SU + PEKMEZ MUHALLEBİSİ YAPILARAK ILIDIKTAN SONRA 4 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. 1/4 PATATES + 1/4 HAVUÇ + 1/4 KABAK HAŞLANIR, SUYU SÜZÜLÜR, ILIDIKTAN SONRA ÜZERİNE 1,5 TATLI KAŞIĞI HAS ZEYTİNYAĞI KONUR. BUNDAN BEBEĞE 6 ÇAY KAŞIĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. ARTAN BUZDOLABINA KONUR. MUHALLEBİ 6 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. ÖNCEKİ GÜN YAPILAN ÇORBA SUYUNDAN 8 ÇAY KAŞIĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. MUHALLEBİ 8 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK İRMİK + PATATES + HAVUÇ + KABAK ÇORBA SUYUNDAN 10 ÇAY KAŞIĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. AYRICA CAM RENDEDE ELMA RENDELENEREK TÜLBENTTEN SUYU SÜZÜLÜR. 2 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 10 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ YAPARKEN RUŞEYM,TAM BUĞDAY VEYA YULAF UNU DA KULLANILABİLİR. TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK İRMİK + PATATES + HAVUÇ + KABAK ÇORBA SUYUNDAN 12 ÇAY KAŞIĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. CAM RENDEDE ELMA RENDELENEREK TÜLBENTTEN SUYU SÜZÜLÜR. 4 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 12 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK İRMİK + PATATES + HAVUÇ + KABAK ÇORBA SUYUNDAN 14 ÇAY KAŞIĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. CAM RENDEDE ELMA + ARMUT RENDELENEREK TÜLBENTTEN SUYU SÜZÜLÜR. 6 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 1/4 ÇAY BARDAĞI MİKTARINCA VERİLİR. TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK İRMİK + PATATES + HAVUÇ + KABAK ÇORBA SUYUNDAN 1/4 ÇAY BARDAĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. CAM RENDEDE ELMA + ARMUT RENDELENEREK TÜLBENTTEN SUYU SÜZÜLÜR. 8 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 1/3 ÇAY BARDAĞI MİKTARINCA VERİLİR. TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK ÇÜNKÜ ISPANAK EN FAZLA 1 GÜN YEDİRİLİR İRMİK + PATATES + HAVUÇ + KABAK + ISPANAK ÇORBA SUYUNDAN 1/3 ÇAY BARDAĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. CAM RENDEDE ELMA + ARMUT RENDELENEREK TÜLBENTTEN SUYU SÜZÜLÜR. 10 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 1/2 ÇAY BARDAĞI MİKTARINCA VERİLİR TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK ÇÜNKÜ ISPANAK EN FAZLA 1 GÜN YEDİRİLİR İRMİK + PATATES + HAVUÇ + KABAK + ISPANAK ÇORBA PÜRESİNDEN 1/3 ÇAY BARDAĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. CAM RENDEDE ELMA + ARMUT RENDELENEREK BU HALİYLE SUYU DEĞİL PÜRESİ 12 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 1/2 ÇAY BARDAĞI MİKTARINCA VERİLİR TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK İRMİK + PATATES + HAVUÇ + PAZI ÇORBA PÜRESİNDEN 1/2 ÇAY BARDAĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. CAM RENDEDE ELMA + ARMUT RENDELENEREK BU HALİYLE 1/4 ÇAY BARDAĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 2/3 ÇAY BARDAĞI MİKTARINCA VERİLİR TAZE YAPILMIŞ GÜNLÜK İRMİK + PATATES + HAVUÇ + PAZI ÇORBA PÜRESİNDEN 2/3 ÇAY BARDAĞI METAL KAŞIK İLE VERİLİR. CAM RENDEDE ELMA + ARMUT RENDELENEREK BU HALİYLE 1/3 ÇAY BARDAĞI VERİLİR. GÜNLÜK ŞİŞE SÜT VEYA EN AZ 10-15 DAKİKA KAYNATILMIŞ AÇIK SÜTTEN YAPILMIŞ YOĞURT GÜNLÜK MAYALANIR. 2 ÇAY KAŞIĞI VERİLİR. MUHALLEBİ 2/3 ÇAY BARDAĞI MİKTARINCA VERİLİR. GÖRDÜĞÜNÜZ GİBİ BEBEK BESLENMESİNDE YENİ EK GIDALARI ÇOCUĞUMUZUN DİYETİNE 2 GÜN ARAYLA VE HER GÜN 2 ÇAY KAŞIĞI ARTTIRARAK EKLEDİK. YAKLAŞIK PÜREYE GEÇTİK. BU AŞAMADAN SONRA MEVSİM MEYVESİ VE SEBZELERİNİ BU KURALLARA GÖRE DİYETİNE EKLEMEYE DEVAM EDEBİLİRSİNİZ FAKAT MEYVE VE SEBZE DE 5 ÇEŞİDİ GEÇMEMEK GEREKTİĞİNİ VE YOĞURDA ÖNCE BAŞLAYAMAYACAĞIMIZI UNUTMAYIN. KAHVALTI BEBEĞİMİZİN BESLENMESİNE SONRA GİRMEYE BAŞLAYACAK. BUNUNLA İLGİLİ KURALLAR KAHVALTI BÖLÜMÜMÜZDE YAZMAKTADIR. Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Yapımı gayet kolay mama tarifleri sayesinde bebeğinize sağlıklı ve besleyici öğünler hazırlama imkanı bulabilirsiniz. 6. aydan itibaren onu birbirinden lezzetli püreler, çorbalar, sütlü mamalar ile besleyerek, fiziksel ve zihinsel gelişiminin ideal seviyede ilerlemesine katkı sağlayabilirsiniz. Mama tarifleri kategorisinde ayrıca videolu ve resimli anlatımlar yardımıyla tavuk köftesi, bebek kahvaltısı, havuçlu pilav, kurabiye ve bisküvi çeşitleri gibi alternatif lezzetleri nasıl hazırlayabileceğiniz konusunda detaylara FiltreleyinHangi ÖğünPişirme TürüHazırlama SüresiÖzel Durumlar59 tarif için sıralamaİlgili SonuçlarMinik gurmeleriniz için besleyici mama tarifleri arıyorsanız bebekler için brokoli çorbası hazırlayarak onu sebzelerle tanıştırabilirsiniz. İçinde tuz kullanılmayan, yağ oranı azaltılmış, pürüzsüz kıvamlı bir çorba o. Bebeklere uygun çorbalar hazırlamak isteyenler buraya Bebekler İçin Brokoli ÇorbasıBebeklerde sıkça yaşanan sorunların başında gelen kusmanın birden fazla sebebi olabilir, siz de "Bebekler neden kusar ve bebeklerde kusmaya ne iyi gelir?" gibi sorulara cevap arıyor olabilirsiniz. Gelin, bu sorunun çözümlerini birlikte öğrenelim şimdi Bebeklerde Kusmaya Ne İyi Gelir?Bebek 6 ayını doldurduktan sonra hangi ek gıdaları yiyebilir, 9 aylık bebeğe uygun çorba nasıl hazırlanır, 12 ay ve üstü bebekler için hangi farklı çorba tarifleri yapılabilir gibi aklınızda oluşabilecek tüm sorulara yanıt veriyor, birbirinden besleyici bebek çorbaları hazırlıyoruz bu kez, buyursunlar Bebek Çorbaları12 aylık bebekleri olanların, 1 yaşını doldurmuş bebeklerine verebileceği ek gıdaları, mama tariflerini keşfetmek isteyenlerin deneyebileceği nefis bir kurabiye tarifinde sıra. Hazır olarak alınan bebe bisküvilerinden bile lezzetli olacak bu tarifi en yakın zamanda denemelisiniz Bebek KurabiyesiYayla çorbası tarifini bebeklere uygun hale getiriyor, içinde tuz ya da un kullanmadan hazırlanan, bebeklere uygun nefis bir yoğurt çorbası yapıyoruz. "Bebeğime ne pişirebilirim" diye düşünenler, ek gıda sürecini ağız tadıyla geçirmek isteyenler buraya Bebekler İçin Yoğurt ÇorbasıŞifa dolu sebzelerin başında gelen pırasayı 8 aylık ve daha büyük bebekler için nefis bir çorba tarifine dönüştürmek aslında çok kolay. Toplam 5 malzemeyle, şipşak hazırlayabileceğiniz bu çorba, pürüzsüz kıvamıyla bebeğinizin sorunsuz bir şekilde yiyebileceği bir lezzet Bebekler İçin Pırasa ÇorbasıBebekler 1 yaşını doldurduktan sonra başlayan "Bebek kahvaltısı olarak ne yapabilirim", "Bebeğime hangi ek gıdaları verebilirim" sorularının yanıtı olabilecek, az malzemeyle kısa sürede kolayca yapılabilecek bir bebek kahvaltılığı tarifi veriyoruz, toplanın Bebekler İçin KrepSağlıklı, doyurucu ve bol vitaminli bebek çorbası arayanları hemen böyle alalım, anne sütüne ek olarak bebeğini ek gıdalarla tanıştırmak isteyenler için en klasik lezzetlerimizden mercimek çorbası tarifini bebeklerin damak tadına ve midesine uygun olacak şekilde hazırlayalım Bebekler İçin Mercimek Çorbası10 aylık bebekler için nefis bir bebek menüsü olmaya aday, hazırlaması 10 dakikanızı alacak kadar da pratik bir makarna tarifi yapalım şimdi. İçindeki sebzelerle besleyiciliği artan bu makarna tarifi öyle lezzetli ki minik gurmeniz onu asla reddetmeyecek Bebekler İçin Makarna8 aylık ve daha büyük bebekler için ideal bir omlet tarifi karşınızda! Lezzeti krep tadında olacak, içi yumuşacık bu omlet, dişleri yeni yeni çıkmaya başlayan bebekler için nefis bir ziyafet. Anne sütünün ardından bebeklerinizi ek gıdalarla tanıştırmaya başladıysanız böyle alalım sizi Bebek Omleti Ek Gıdalara Nasıl Başlanmalıdır?Bebeklerde Ek Gıdalar Nasıl Hazırlanır? Dünyaya geldiği andan itibaren, bir bebeğin, büyüyüp gelişmesi için ihtiyacı olan bütün besin maddeleri, anne sütünde bulunmaktadır. Bu nedenle, altıncı aya kadar, hiçbir ek besine gerek duyulmadan, sadece anne sütüyle beslenmesi, bebek için yeterlidir. Ancak, bu dönem içinde, anne sütü yetersiz geliyorsa, bebek, aylık gelişimlerini gösteremiyorsa, kilo alımı normalin altındaysa, uzman bir doktorun önereceği, anne sütüne en yakın değerde bir mamaya başlanabilir. Bebeklerde ek gıdaya ne zaman başlanır konusunda, uzmanların ortak görüşü altıncı aydır. Bu aydan itibaren, ek gıda, anne sütüne ek olarak verilmeye başlanmalı, yavaş yavaş günlük öğünler halinde geliştirilmelidir. Ancak, ek gıdaya geçilse bile, anne sütü tamamen kesilmemeli, mutlaka öğün aralarında emzirmeye devam edilmelidir. Ek Gıdalara Nasıl Başlanmalıdır? Bebeklerde ek gıdaya başlarken, öncelikle dikkat edilmesi gereken nokta, ilk seferinde çok az miktarda verilmesidir. Genellikle, ilk ek gıda olarak yoğurt, muhallebi ve meyve püreleri önerilmektedir. Örneğin, anne, altıncı ayına gelmiş bebeğine, ek gıda olarak yoğurt vermeyi düşünüyorsa, ilk gün sadece bir çay kaşığı, ikinci gün 2 -3 çay kaşığı olarak vermelidir. Daha sonraki günler, bunu, bir kahve fincanına çıkararak, günün bir öğününü yoğurttan oluşturabilir. Ek gıdalara başlarken dikkat edilecek bir başka nokta da, birkaç ek gıdaya aynı anda başlanmamasıdır. Örneğin, ilk hafta yoğurt, ikinci hafta meyve püresi, üçüncü hafta ise muhallebiye geçilebilir. Bebek, o döneme kadar, sadece anne sütüne alışkın olduğu için, yeni gıdalara, hem alışması, hem de sindirmesi zor olabilir. Bebeğe verilecek ek gıdaların, her öğünde taze olarak hazırlanması, mümkün olduğu kadar doğal tatlarıyla verilmesi, şeker, bal gibi tatlandırıcılar yerine az miktarda pekmezle tatlandırılması ve özellikle ilk bir yıl içinde, inek sütüne başlanmaması da, ek gıdalara geçişte annelerin bilmeleri gereken önemli konulardır. Bebeklerde Ek Gıdalar Nasıl Hazırlanır? _ Yoğurt Kalsiyum bakımından en zengin besin maddesi olan yoğurt, bebeklerin kemik ve diş gelişimi için de çok yararlıdır. Bu özelliğinden dolayı, ek gıdaların başında gelen yoğurt, her gün, az miktarda taze olarak mayalandırılmalıdır. _ Meyve Püreleri Bebeklerin damak tadına en uygun ek besin, meyve püresi olacaktır. En uygun meyveler, elma, kayısı ve şeftalidir. Meyveler güzelce yıkanıp cam rendeden geçirilir ve iyice ezilir. Farklı lezzetler elde etmek için, bir çay kaşığı pekmez ya da bir miktar yoğurt eklenebilir. _ Muhallebi Bir bardak suya 2-3 tatlı kaşığı pirinç unu ya da yulaf unu eklenir. Karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başladığında, bir tatlı kaşığı pekmez ya da reçelle tatlandırılır. Bebeklere, özellikle gece öğünü olarak verildiğinde, rahat bir uyku uyumasını sağlayacaktır. İçeriklerEK GIDAYA GEÇİŞTE SIKLIKLA YAPILAN HATALARSEBZE PÜRESİ YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER7 AYLIK BEBEK BESLENME ÖĞÜNLERİ8 AYLIK BEBEK BESLENME ÖĞÜNLERİ9-12 AYLIK BEBEK BESLENME ÖĞÜNLERİ 2 ANNE 1 MUTFAK’TAN DÖNEMLERE ÖZEL TARİFLER EK GIDAYA GEÇİŞ ● İlk 6 ay anne sütü ve yeterli olmadığı durumda devam sütü alan bebekler için deneme dönemi başlıyor. ● Bu dönemde anne sütünün halen ana kalori kaynağı olduğunu unutmamak ve ek gıdayı tamamlayıcı olarak görmek önemli. ● Ek gıdaya geçişte, öncelik yine çocuk doktorunun yönlendirmesi olacaktır. Mevsimine uygun sebzeleri buharda pişirip çatalla ezerek denemeler yapabilirsiniz. ● 3 gün kuralına dikkat ederek, olası alerjik tepkiler için az miktarda ve gündüz saatlerinde denemeler yapmanızı öneririz. ● Hazırlanan sebze ve meyvelerin hafif çatalla ezilerek vermeniz, bebeğinizin pütürlü besinlere alışması için yardımcı olacaktır. ● Bayılabilir ya da ağzını açmaz veya her yere saçabilir, moral bozmak yok ; Bu süreçte sizin sabrınız, zorlamadan denemeler yapmanız çok değerli. ● Kendi kendine yemek yemesi için el-ağız koordinasyonu gelişmemiş olduğundan, sizin vermeniz önemliyken bırakın istediği gibi yemeğe dokunsun, ellesin, etrafı pisletsin. EK GIDAYA GEÇİŞTE SIKLIKLA YAPILAN HATALAR ● Bebeği ek gıdaya geçen ebeveynler bebeklerinin verdikleri her yiyeceği yemesi noktasında aceleci davranarak hata yapıyorlar. Çünkü bebeklerin yeni tanıştığı besine alışması için biraz süre geçmesi gerekiyor. ● Ebeveynler çocuklarının herhangi bir besini beğendiğini gördüğünde bu besini onlara çok fazla yedirebiliyor. Fakat bu da yapılan önemli yanlışlardan bir tanesidir. Çünkü verilen besinlerin her birinin porsiyonları vardır. ● Ebeveynler miniklerinin yemeklerini yemesi için onlara televizyon izletip tablet vermeyi tercih edebiliyorlar. Bu da yapılan önemli yanlışlardan bir diğeri… Çünkü böylelikle çocuklar başka zararlara maruz kalıyor. ● Bebeği ek gıdaya geçen annelerin sıklıkla yaptığı hatalardan bir diğeri de; bebeklerinin yeni besinler tatmasını istedikleri için anne sütünü kesmeleridir. Böyle bir durumda çocuk eğer ki ek gıdayı yemezse anne sütünden de mahrum olarak aç kalmaktadır. ● Bu dönemde ebeveynler gördükleri her yeni tarife tutunacak bir dal gibi bakarak bilinçlerini yitiriyorlar. Bu bilinçsizlik sonucunda da çocuklarına kilo aldıracak tarifler yedirerek onların sağlığına zarar veriyorlar. ● Çocuğunun kendisinin yaptığındansa hazır olanı daha keyifle yediğini gören ebeveynler; çocuklarına hazır gıdalar yedirmeyi alışkanlık haline getirerek onların paketli gıdalarla çabuk tanışmasına neden oluyorlar. ● Anne ve babalar miniklerinin ek gıdaya geçiş döneminde onlara paketli gıda vermektense sağlıklı olduğuna emin oldukları sebzelerle püreler yapmalıdır. Meyvelerdense sebzelere öncelik verilmesinin nedeni meyvelere alışan çocukların sebzeleri beğenmeme olasılıklarının yüksek olmasıdır. SEBZE PÜRESİ YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER ● Mevsim sebzelerinden alın. ● Sebzeleri içme suyu buharında pişirin. ● Püreye sebzeyi haşladığınız sudan da ekleyerek daha yumuşak bir kıvamda olmasını sağlayın. ● Sebzeleri çatalla ezin. ● Püreye anne sütü ya da devam sütü katacaksanız ateşten aldıktan sonra katmanız gerektiğini unutmayın. Çocuğunuzun yeni gıdaları ne kadar seveceği ona yedirmek istediğiniz besinleri nasıl sunacağınızla yakından etkilidir. Onlar için ilgi çekici tarifler hazırlamak istiyorsanız videosundan fikir alabilirsiniz. 7 AYLIK BEBEK BESLENME ÖĞÜNLERİ ● Bebeğinizin halen ana kalori kaynağı anne sütü, yeterli olmadığı durumda devam sütü olacaktır. 9. aya kadar günde önerilen ek gıda toplamda 2 çay bardağı kadardır. ● Çocuk Hastalıkları Doktoru Dr. Dicle Çelik’in açıklayıcı videosunu aşağıdaki linkten izleyebilirsiniz. ● Tekli besin denemelerinin yerini birlikte ikili tatlara bırakabilirsiniz. ● Ayın sonuna doğru, yiyecekleri daha lezzetli hale getirmek için az miktarda, bebeğiniz özellikle gazlı değilse, soğan / sarımsak da ekleyebilirsiniz. KAHVALTI Avokado Ezmesi itibaren uygun ve besleyici avokadoyu sevebilirler Malzemeler ½ avokado, anne sütü Nasıl Hazırlanır? Avokadoyu çatalla hafif ezin, anne sütü ekleyin. Afiyet olsun. ANA ÖĞÜN Yulaflı Havuç Daha yolun başı ama bu da hiç fena sayılmaz Malzemeler ½ havuç, 1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı içme suyu Nasıl Hazırlanır? Havucu soyup küp şeklinde kesin ve buharda pişirin. Bu arada yulaf ezmesini hafif ezip, mutfak robotu veya havanda, içme suyunda muhallebi kıvamını alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirirken karıştırmanız dibinin tutmaması için gereklidir. Havucu çatalla ezerek yulaf ile karıştırın. Afiyet olsun. Öneriler Anne sütü de ekleyerek alıştığı bir tatla da verebilirsiniz. Aynı püreyi mevsimine göre istediğiniz sebze ve meyve ile yapabilirsiniz. Meyve ile yaparken taze taze yedirecekseniz çiğden eklemenizi öneririz. Yeşil Kabak, Havuçlu Pilav Artık yavaş yavaş pürelerden daha zevkli yemeklere geçiş zamanı ; Malzemeler ½ havuç, ½ taze kabak, 1 yemek kaşığı haşlanmış pirinç, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı ince doğranmış maydanoz isteğe bağlı Nasıl Hazırlanır? Havuç ve kabağı küp şeklinde kesip buharda pişirme sepetinde pişirin. Maydanozu son dakika da ekleyin ve ateşten alın. Sebzeleri çatalla ezin, zeytinyağı ve haşlanmış pirinci ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun. ARA ÖĞÜN Erikli Elma Ezmesi Buzdolabında veya dondurucuda saklarsanız, her an elinizin altında hazır olur. Malzemeler 4 mor erik, 2 elma, 1 çay kaşığı limon suyu Nasıl Hazırlanır? Meyveleri küp şeklinde kesip limon suyunu ekleyerek buharda pişirin. El blenderi veya çatalla ezin. Ilındıktan sonra istediğin miktarda dondurucu veya buzdolabında saklayın. Afiyet olsun. Öneriler Bu püreyi dondurucuda veya buzdolabında saklayarak evde vaktiniz olmadığında veya ev dışında tüketmek için kullanabilirsiniz. Yulaflı Meyve Ezmesi Malzemeler ½ armut mevsimine göre meyve, 1 kuru kayısı, 1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı içme suyu Nasıl Hazırlanır? Kuru kayısıyı sıcak suda bekletin veya kısa süreli buharda pişirin. Armudu cam rendede rendeleyin ve kayısıyı çatalla ezin. Yulaf ezmesini kısık ateşte karıştırarak pişirin ve meyve ile karıştırın. Oda sıcaklığına gelince bebeğinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. 8 AYLIK BEBEK BESLENME ÖĞÜNLERİ ● Bebeğinizin halen ana kalori kaynağı anne sütü, yeterli olmadığı durumda devam sütü olacaktır. 9. aya kadar günde önerilen ek gıda toplamda 2 çay bardağı kadardır. ● sonrası birçok yeni besinin hayatına gireceği dönemdir. Doktorunuz aksini söylemediği takdirde yumurta sarısı, süt ürünleri, et ve buğday ürün denemeleri yavaş yavaş ve sırayla başlayabilir. Bu ürünlerin yumurta, süt, glüten alerjileri göz önüne alındığında, dikkatle ve az miktarda denenmesi, 3 gün kuralına uygun davranılması ve bebeğin yakından gözlemlenmesi çok önemlidir. ● Artık el-ağız koordinasyonu oluşmaya başladığı için, tıkanma riskine karşı dikkatli olarak, eli ile yiyebileceği besinleri önüne koyarak başlayabilirsiniz. KAHVALTI Havuçlu Krep Açık ara en sevilen tarifimiz, sabah kahvaltısı veya ara öğün için süper! Malzemeler 1 yumurtanın sarısı, 1 yemek kaşığı tam buğday unu, 1 yemek kaşığı tuzsuz peynir, ½ havuç, 2 yemek kaşığı içme suyu, 1 çay kaşığı zeytinyağı Nasıl Hazırlanır? Havucu buharda pişirin ve çatalla ezin veya ince bir rende ile rendeleyin çiğden kullanın. Yumurta sarısı, un ve suyu iyice çırpın ve peyniri ve havucu ekleyip karıştırın. Isınmış tavaya çok az zeytinyağı sürüp minik ölçülerde krep hamurunu dökün. Arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun. Peynirli Omlet Haşlanmış yumurtadan sıkılan bebekler için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı, 1 yemek kaşığı içme suyu, 1 yemek kaşığı tuzsuz peynir, 1 tutam taze baharat isteğe bağlı Nasıl Hazırlanır? Yumurta sarısını su ile çırpın. Peynir ve imce doğranmış taze baharatı dereotu, maydanoz, fesleğen ekleyin. Isınmış tavaya zeytinyağı sürün. Omleti pişirin. Afiyet olsun. ANA ÖĞÜN Şehriyeli Yoğurt Çorbası Bu çorbamız favorilerimizden, isterseniz haşlanmış yeşil mercimek veya nohut da ekleyebilirsiniz. Malzemeler 1 kase ev yapımı yoğurt, 1 havuç, 1 çorba kaşığı şehriye, 1 yemek kaşığı tam buğday unu, 1 yumurtanın sarısı, 1 çay kaşığı kuru nane Nasıl Hazırlanır? Havucu ince rendeleyip 1 kaşıkm içme suyunda kısık ateşte soteleyin. Şehriyeleri de ekleyip biraz çevirin. Yoğurt, un ve yumurta sarısını çiğden iyice çırpın ve yoğurt karışımını havuca ekleyin. Oda sıcaklığında, istediğiniz kıvama göre, su ekleyin. Naneyi de ekledikten sonra bir taşım kaynayana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Afiyet olsun. Taze Kabak Çorbası Yaz için ailecek de yiyebileceğiniz mis gibi bir çorba… Tavuk suyunu koymadan yaparsanız, soğuk da içebilirsiniz. Malzemeler 1 küçük taze kabak, 1 havuç, 1 arpacık soğanı veya küçük soğan, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz veya dereotu, su bardağı tavuk suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Nasıl Hazırlanır? Taze kabak, havuç, soğan ve sarımsak doğrayıp buharda 20 dakika pişirin. El blenderi ile çekip veya çatalla ezip tencereye alın, ılık tavuk suyunu ekleyin. Zeytinyağı ve taze baharatı da ekleyip 1-2 dakika daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. ARA ÖĞÜN Yulaflı Pankek Sabah kahvaltısı veya ara öğün için pratik bir tarif… Malzemeler 1 yumurtanın sarısı, 1 olgun muz, 1 çorba kaşığı içme suyu, ½ su bardağı yulaf ezmesi, ½ çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı pekmez ve taze mevsim meyvesi Nasıl Hazırlanır? Yulaf ezmesini mutfak robotunda ufalayın. Muzu ve suyu ekleyin ve çekmeye devam edin. Yumurta sarısı, karbonatı da ekleyin. Isınmış tavaya hamurdan bir kaşık dökün. İki taraflı pişirdikten sonra, üzerine pekmez gezdirebilir ve meyveyle ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Şeftalili Bebek Tatlısı Sıcak yaz günleri için serin ve besleyici bir ara öğün… Malzemeler 1 taze kayısı, ½ şeftali, 1 yemek kaşığı labne, 1 yemek kaşığı ev yapımı süzülmüş yoğurt, 1 tutam tarçın isteğe bağlı Nasıl Hazırlanır? Kayısı ve şeftaliyi cam rendede rendeleyin. Labne peynir ve yoğurt birlikte çırpın, kremamsı bir dokusu olmasını öneririz. Yoğurdu kaseye koyup üzerine meyveyi ekleyin ve tarçını serpin. Afiyet olsun. 9-12 AYLIK BEBEK BESLENME ÖĞÜNLERİ ● Yaşasın dişler, yaşasın parmaklar, yaşasın özgürlük, yaşasın pislik! Artık eliyle rahat rahat yiyebilecek bebeğiniz için elinizden geldiği kadar parçalı besinler hazırlayın. Bırakın çok büyük bir pislik olabilir ama özgür olsun. Bu dönemde halen kaşık, çatal kullanamayacağı için elleri çok kullanışlı. Kendi kendine yemesi, yemekle ilişkisinin sağlıklı olması için çok değerli. ● Bu dönemde halen tuz ve şekerden uzak durmanız çok önemli. Ev için yapılan birçok yemeği yiyebilir, tuz kullanmadan yapabilir ve yetişkinler tuz ekleyebilir. ● 1 yaşından önce süt, bal kesinlikle önerilmeyen, narenciye, domates, çilek gibi besinler de alerjen olduğu için önerilmeyen besinlerdendir, bebeğinize vermeyi düşünüyorsanız mutlaka doktorunuza danışınız. KAHVALTI Yumurtasız Tuzlu’ Kurabiye Yumurta alerjisi olan küçükler için tuzlu’ kurabiye, ister kahvaltı için, ister parkta, piknikte, plajda Malzemeler 200 gram tam buğday unu, ½ çay kaşığı tuz, 60 gram tereyağı, 100 ml su, 60 gram rendelenmiş taze kaşar, 60 gr. rendelenmiş beyaz peynir, 8-10 adet çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin Nasıl Hazırlanır? Su dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamuru buzdolabında 1 saat bekletin. Elle küçük toplar şeklinde yuvarlayıp bastırın, yuvarlak şekiller ortaya çıksın. Kurabiyeleri pişirme kağıdına dizip üzerlerinde çatalla hafif delikler açın. Daha önceden ısıtılmış 175° fırında 15-20 dakika pişirin. Yeşil Kabaklı Krep Yazın ister kahvaltı, ister ana öğün için çok lezzetli oluyor. 1 yaşından sonra tüm yumurta ve sütle tarifi yapabilirsiniz. Malzemeler 1 yumurtanın sarısı, 1 yemek kaşığı tam buğday unu, 1 yemek kaşığı tuzsuz peynir, ½ kabak, 1 tatlı kaşığı ince doğranmış dereotu, 2 yemek kaşığı içme suyu, 1 çay kaşığı tereyağı Nasıl Hazırlanır? Kabağı cam rendede rendeleyin ve az suda kısık ateşte 2 dakika soteleyin. Dereotu ve peyniri kabağa ekleyin. Yumurta sarısı, su, ve unu bir kasede çırpın. Tavada erittiğiniz tereyağını krep hamuruna ekleyin. Sıcak tavada krepleri arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun. ANA ÖĞÜN Enginarlı Siyez Bulgur Pilavı C vitamini ve lif zengini enginar ve ata tohumu siyez bulguru bir arada, başka söze gerek var mı? Malzemeler 1 su bardağı siyez bulguru, 2 enginar çanağı, 1 havuç, 1 dal taze soğan, 1 diş sarımsak, zeytinyağı, dereotu Nasıl Hazırlanır? Enginar çanaklarını ve havucu minik küp şeklinde doğrayın. Az içme suyunda enginarı, havucu, rendelenmiş sarımsağı ve ince doğranmış taze soğanı soteleyin. Siyez bulgurunu iyice yıkayıp süzün ve tencerenin içindeki malzemeler suyunu çekince içerisine ekleyin. Malzemelerin üzerini hafif geçecek şekilde sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. Öneriler Bu yemeği kıymalı ve kuşbaşı etli de yapabilirisiniz, bunun için sebzelerden önce soğan ile eti kavurmanızı öneririz. Fırında Misket Köfteli Sebze Malzemeler 150 gram kıyma, 2 diş sarımsak, 2 patates, 1 havuç, 3 yemek kaşığı lor peyniri, bir tutam kimyon Nasıl Hazırlanır? Patates ve havucu ufak küp şeklinde kesip buharda pişirin. Kıymayı sarımsak rende ile karıştırıp yoğurun ve misket köfte şeklinde yuvarlayın. Patates ve havucu süzgeçten geçirerek püre haline getirin. Lor peynirini ekleyip karıştırın ve fırın kabının altına yayın. Üzerine misket köfteleri dizin. Daha önceden ısıtılmış 170º fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun. Öneriler Eğer yaz mevsimiyse rende domates veya ev yapımı domates salçasını da üzerine gezdirip fırınlayabilirsiniz, çok yakışıyor. Bezelye Çorbası Annelerin kurtarıcısı harika bezelye çorbası! Bu çorbamız da tüm aile için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif, isterseniz kendi kasenize biraz tuz serpin. Malzemeler ½ kg. ayıklanmış bezelye, 2-3 taze soğan, 1 patates, 1 diş sarımsak, su veya sebze / tavuk suyu, zeytinyağı, 1 tutam taze nane ve dereotu, 1 kaşık yoğurt Nasıl Hazırlanır? İnce kesilmiş taze soğanı ve sarımsağı çok az su ile biraz çeviriyorum, küp şeklinde doğranmış patates ve biraz su ekleyip patates yumuşayana kadar 15 dakika kısık ateşte pişiriyorum. Bezelyeleri ve tüm suyu ekledikten sonra 7-8 dakika daha pişirip el blenderi ile eziyorum. En son ince doğranmış nane ve dereotu da katıp biraz daha ezip 1 kaşık yoğurtla servis yapıyorum. Afiyet olsun. ARA ÖĞÜN Meyveli Yoğurt Malzemeler ½ şeftali, ¼ armut, 1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tutam tarçın Nasıl Hazırlanır? Armut ve şeftaliyi cam rendede rendeleyin. Yoğurda meyve püresini, buğday ruşeymini ve tarçını ekleyin ve karıştırın. Öneriler Buğday ruşeymi yerine yulaf ezmesi pişmiş veya pişmemiş de katabilirsiniz. Ev Yapımı Şeftalili Iced Tea İstediğiniz meyve ile evin her üyesi için, unutmayın 1 kutu hazır iced tea yaklaşık 11 küp şeker demek! Malzemeler 1 şeftali, 2 bardak ıhlamur çayı, 1 yarım ceviz büyüklüğünde taze zencefil, ¼ tarçın çubuğu, 1 tatlı kaşığı pekmez Nasıl Hazırlanır? Şeftaliyi ince dilimler halinde kesin. Cezvede tarçın çubuğu, zencefil ile kuru ıhlamuru suyun içinde kaynatın. Kaynamaya başlayınca ateşten alın, ılınmasını bekleyin. Şeftali, zencefilin olduğu sürahiye çayı ekleyin. Buzdolabında bekletin. Ağzınızın tadına göre zencefili çıkarın. Afiyet olsun. Öneriler 1 yaşından sonra bal da koyabilirsiniz. İstediğiniz mevsim meyvesi ile yapabilirsiniz, çilek, kayısı, kiraz, kavun, karpuz, portakal hepsi çok yakışır. Klinik ve Sporcu Beslenme Uzmanı Raysa Büyükbahar Uzunyol’un “Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Tablosu” yazısını da incelemenizi tavsiye ederiz. Kaynak İki Anne Bir Mutfak Giriş Tarihi 2245 Son Güncelleme 2245 Bebekler için beslenme önerileri birçok annenin ilgisini çeken konuların başında gelmektedir. Çünkü onların sağlıklı beslenmeleri gelişimleri açısından çok önemlidir. İlk altı ay anne sütü ile beslenen bebekler, ek gıda ile yiyecekleri yavaş yavaş tatmaya başlar ancak 2 yaşına kadar anne sütü almaları gerekir. Bu noktada, bebeğinizin ilk olarak yoğurt, meyve ve muhallebi gibi yumuşak yiyeceklerle başlayan serüveni ilerleyen dönemlerde çatalla ezerek yedirme ve son olarak minik parçalar ve tek lokmalık yiyecekler halinde katı gıdalara alışması şeklinde ilerlemektedir. Bu süreçte kahvaltıların ayrı bir önemi vardır. Bebeğiniz için çeşitli besinleri bir arada sunabileceğiniz kahvaltılar bebeğinizin güne en iyi şekilde başlamasına yardımcı olur. Peki, doyurucu bebek kahvaltısında neler bulunur? Yumurtasız ve yulaflı bebek kahvaltısı nasıl hazırlanır? İşte detaylar… BEBEKLER İÇİN BESLENME ÖNERİLERİ Bebeğiniz ek gıdaya geçtiğinde tabağını bitirmesi için zorlamaktan kaçınmalısınız. Böylelikle karınları acıktığında yemek yemeye daha meyilli davranacaklardır. Her şeyi yedirmek için acele etmek gibi bir çabada bulunmamaya özen gösterin. 6. Ay ile birlikte ek gıdaya geçen bebeğinize gaz yapıcı yiyecekle vermekten kaçınmalısınız zira bebeğinizde karın ağrısı ve gaz şikayetleri annelerin istediği son şeydir. Yumurta sarsını bebeğinize 6. Aydan itibaren vermenizde bir sakınca bulunmaz fakat başlangıçta iyi pişmiş yumurta sarısı vermek daha faydalıdır. Alerjik reaksiyonlara karşı bu dönemde yumurta beyazı vermekten kaçının. Bebeğiniz 1 yaşına geldiğinde artık tam bir yumurtayı rahatlıkla yiyebilecektir. Aynı zamanda botülizm riskinden dolayı 1 yaşına gelinceye dek bebeğinize bal vermemeye özen göstermeniz gerekir. Tuz ve şekerli besinler ileride bebeğinizin sağlığını tehdit edebilir. Bu nedenle ilk yıl tuz ve şekeri beslenmesinden uzak tutmalı sonraları ise yavaş yavaş ilave edilmelidir. 6 AYLIK BEBEK KAHVALTISI TARİFLERİ 6 aylık bebeğiniz için hazırlayabileceğiniz besleyici kahvaltı tarifleri şu şekilde sıralanabilir; TARİF 1 Tam pişmiş yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı lor peyniri, 1 çay kaşığı tereyağı, yarım muz, 1 çay kaşığı ceviz ezmesi. Malzemelerin her birini karıştırın ve püre kıvamı almasını sağlayın. Ardından yumuşak başlıklı bir kaşıkla bebeğinize yedirebilirsiniz. TARİF 2 Yarım yumurta sarısı, bebe bisküvisi, keçiboynuzu pekmezi ve labne peynir. Besleyici kahvaltı menüsü içinde olması gerekenler bu şekildedir. TARİF 3 iki adet domates, bir kibrit kutusu tuzsuz beyaz peynir, bir çay kaşığı tereyağı ve ekmek içini kasede karıştırın ve bebeğinize yedirin. 7 -9 AYLIK BEBEK KAHVALTISI TARİFLERİ TARİF 1 1 yemek kaşığı yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 15 gram light beyaz peynir, 2 yemek kaşığı anne sütü ya da mama kıvamı için, 1 çay kaşığı light zeytin ezmesini karıştırarak yulaflı bebek kahvaltısı ile sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz TARİF 2 2 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı tam yulaf unu ve yarım muzu uygun bir kasede karıştırarak bebeğinize verebilirsiniz. 10-11 AYLIK BEBEK KAHVALTISI TARİFLERİ TARİF 1 1 tatlı kaşığı irmik, 5-6 adet bebe bisküvisi, yarım çay bardağı su, 1 çay kaşığı fıstık ezmesi, yarım muz TARİF 2 2 adet ceviz, 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı labne ya da beyaz peynir, 1 çay kaşığı tereyağı, 2 çay kaşığı pekmez, 1 adet kuru kayısı, yarım çay bardağı demlenmiş ıhlamur çayı ya da sıcak su YUMURTASIZ BEBEK KAHVALTI TARİFİ Bebeğiniz için oldukça besleyici yumurtasız kahvaltı tarifi aşağıdaki gibidir; Yarım avokado Yarım muz 1 tatlı kaşığı lor peyniri 1 ceviz rendesi 2 dilim bebek ekmeği Malzemeleri püre kıvamına getirerek 8 aylık bebeğinize bu kahvaltıyı yedirebilirsiniz.

11 aylık bebek ek gıda tarifleri